Nuôi bò lai F1 BBB – Nuôi Bò Lai 3B

Nuôi bò thịt là việc làm quen thuộc của dân ta từ lâu đời. Giống bò phổ biến là con bò vàng. Do tầm vóc nhỏ nên bà con đặt cho nó cái tên là “bò cóc”. Gọi là bò BBB vì tên tiếng Anh của nó là Blanc Bleu Belge. Đây là giống bò siêu thịt của Vương quốc Bỉ.

Nó có 3 màu chính là trắng, trắng loang xanh và trắng loang đen. Có nơi còn gọi nó là bò trắng xanh Bỉ. Nó có cơ thể đồ sộ, các thớ thịt lúc nào cũng cuồn cuộn. Khi trưởng thành, bò đực có khối lượng tới 1.250kg và bò cái cũng đạt tới 750kg. Con sơ sinh cũng đã có trọng lượng là 45kg.

Hình 1 con bò BBB trưởng thành, Cơ bắp như lực sĩ

bò bbb lai f1

 

Trong năm đầu, mỗi ngày nó tăng trọng tới 1,3kg. Được 1 năm tuổi, nó đã nặng tới 450kg. Tỷ lệ thịt xẻ của chúng cũng rất cao, đạt tới 66%. Rõ ràng, đây là giống bò thịt tuyệt vời. Bò BBB rất hiền, ăn uống dễ dàng. Chỉ có điều, bò BBB khó đẻ. Ở Bỉ, 95% số ca đẻ của nó phải sử dụng đến phẫu thuật.

Dân ta thường nuôi bò vàng ( bò cóc ) hay bò lai sind. Bò cóc có nhiều ưu điểm như: Khỏe mạnh, nhanh nhẹn, chịu đựng được điều kiện kham khổ ở nhiều nơi, chống chịu với bệnh tật tốt và mắn đẻ. Tuy nhiên, nó có tầm vóc quá nhỏ bé, khối lượng ít và thành thục tính dục chậm (2,5-3 tuổi mới phối giống được lứa đầu) năng suất sữa và thịt đều thấp. Khối lượng bình quân chỉ đạt 160-200kg/con. Tỷ lệ thịt xẻ của chúng thấp, chỉ đạt độ 40-42%…

Vì vậy, chúng ta có chủ trương cải tạo đàn bò (kể cả bò thịt và bò sữa). Riêng với bò thịt, ta đã có chương trình “zebu hóa” để tạo ra đàn bò lai giữa bò cóc với các giống bò khác như: Sindhi, Brahman, Saliwal… Đặc biệt, con bò lai sind được bà con rất hâm mộ. Tầm vóc của nó lớn hơn bò vàng, khối lượng sơ sinh từ 17-19kg, khối lượng trưởng thành ở con đực từ 400-450kg và con cái từ 250-350kg.

Ta có thể cho nó phối giống lần đầu lúc 18-24 tháng tuổi. Khoảng cách giữa hai lứa đẻ là 15 tháng. Nó chịu đựng kham khổ tốt, khả năng chống bệnh tật cao và thích nghi được với điều kiện nóng ẩm ở ta. Tuy nhiên, các chuyên gia về giống gia súc của Hà Nội vẫn chưa thỏa mãn. Họ hướng con bò lai tới một đối tượng khác, đó là giống bò BBB.

Các chuyên gia ở Công ty Giống gia súc Hà Nội đã lai con BBB với con cái là bò Sind hoặc lai sind. Ta không thể lai chúng với con bò cóc được vì bò cóc bé quá, đẻ sao nổi! Người ta chọn con mẹ là con lai Sind đã đẻ từ lứa thứ 2 tới lứa thứ 5. Nó phải có khối lượng ít nhất từ 280kg trở lên. Ta lấy tinh của bò BBB để phối cho nó. Kết quả rất mỹ mãn: Con sơ sinh đạt từ 27-35kg.

Tuy khối lượng lớn nhưng bò lại đẻ rất dễ. Thậm chí có con còn đẻ sinh đôi. Trong 3 tháng đầu, tốc độ tăng trọng đạt 700g/ngày. Từ tháng thứ 3 cho tới tháng 12, nó tăng trọng 840g/ngày. Nuôi nó chỉ 1,5 năm là đã có thể đạt tới 460kg/con.

Bê lai F1BBB thuần tính, dễ chăm sóc, đạt trọng lượng cao khi nuôi vỗ béo. Thịt của nó thơm, ngon và luôn có giá cao.

Công ty Giống gia súc Hà Nội đã nhân cho thành phố tới trên 3.000 con. Họ sẵn sàng giúp cho bà con các nơi nhân nhanh giống bò lai F1BBB. Hãy gọi ngay cho họ để được hỗ trợ (điện thoại: 0437.630.895).

Giới thiệu chi tiết về giống bò Bò 3B

– Bò 3B là giống bò có nguồn gốc ở Bỉ, được lai tạo để phát triển đặc biệt vùng thịt đùi sau (cullard).
– Bò 3B có 3 màu lông chủ yếu là trắng, trắng loang xanh (xám). Trong đó tỷ lệ bò có màu trắng thuần cao nhất. Riêng bò lai với Brahman hoặc Droughtmaster thường có màu lông xám nhạt (xanh), loang trắng đen.

– Bò 3B có thân hình đẹp, chắc nịch, thân mình trông giống như heo, cầu trúc xương vững chắc, hài hòa với xương sườn tròn, bộ cơ phát triển nhất là cơ mông và đùi sau.
– Bò đực 3B trưởng thành có khối lượng 1.100 – 1.250 Kg.
– Bò cái trưởng thành có khối lượng 750 – 800 Kg.
– Bò 3B có khả năng sản xuất thịt tốt, mức tăng trọng trung bình đạt 1300g / ngày. Tỷ lệ thịt xẻ đạt 70%. Phẩm chất thịt thơm ngon.

Hiện nay ở công ty TNHH 1 TV đang lai tạo con giống bò 3B với các giống bò Brahman, Droughtmaster ra thế hệ con lai F1 chất lượng rất tốt, bê khỏe mạnh tăng trọng nhanh, ít bệnh tật.
+ Trọng lượng bê sơ sinh đạt: 28 – 32 kg/con.
+ Trọng lượng 6 tháng tuổi: 200 – 220 kg/con.
+ Trọng lượng 12 tháng tuổi: 400 – 450 kg/con.
+ Trọng lượng lúc giết mổ (24 – 27 tháng tuổi): 600 – 700 kg.
+ Tỷ lệ thịt xẻ (móc hàm): 66 – 68%.
+ Tỷ lệ thịt tuộc: 40 – 45 %.
Tuy nhiên, theo thực tế chăn nuôi, chúng tôi nhận thấy chỉ nên lai tạo bò 3B ở lứa F1 (tức phối để nuôi bán thịt, không nuôi giống), vì con cái sinh đẻ rất khó do xương chậu hẹp, đòi hỏi phải can thiệp).

Nghiên cứu về bò 3B lai với bò lai sind ở Việt Nam:

Tình hình nghiên cứu trong nước

Giống bò vàng Việt Nam có tầm vóc nhỏ bé, năng suất thịt thấp. Do đó từ 1923 nhập giống bò Red Sind vào Việt Nam.

images (1)

Bò lai Sind

Năm 1971 Bộ Nông nghiệp Việt Nam đã chủ trương “nâu hóa” đàn bò.

Năm 1980 Bộ Nông nghiệp đã có chủ trương “Sind hóa” đàn bò của Việt Nam. Cũng từ 1980 các nhà khoa học đã tiến hành lai kinh tế bò thịt giữa các giống bò chuyên dụng thịt như: Charolais, Simental, Limousin, Hereford và gần đây là Drought Master với đàn bò cái nền là lai Sind.

Từ 1999 đến 2001; dưới sự chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội, Sở Nông nghiệp & PTNT, Sở Khoa học & Công nghệ, Công ty Giống gia súc Hà Nội đã tiến hành nghiên cứu có kết quả đề tài “Khảo sát công thức lai tạo giống bò thịt cao sản từ bò lai Sind với bò lai xanh trắng Bỉ (BBB) và ứng dụng trong chăn nuôi bò thịt ở Hà Nội. Kết quả nghiên cứu cho thấy:

– Dùng tinh bò BBB (nhập nội) phối giống cho đàn bò cái nền lai Sind đã được chọn lọc và được nuôi trong điều kiện ở nông hộ ngoại thành Hà Nội đạt tỷ lệ thụ thai 100%.

– Trong tổng số 20 bê lai F1 (BBB x lai Sind) sinh ra, tất cả bò mẹ đều sinh đẻ bình thường, không phải can thiệp. Trọng lượng bình quân sơ sinh của bê lai F1 (BBB x lai Sind) đạt 27kg/con, cao hơn tất cả các công thức lai khác đã được tiến hàng trước đây.

– Bê lai F1 (BBB x lai Sind)  có tốc độ sinh trưởng và phát triển tốt hơn hẳn các con lai khác đã nghiên cứu tại Việt Nam.

IMG_1281

 

Bê lai F1( BBBx lai Sind)

Bảng1: So sánh khối lư­ợng bê lai F1(BBBxLai sind) với bò thịt khác

Bê lai

Sơ sinh

6 tháng

12 tháng

18 tháng

BBB x Laisind

27

174

309

377

BBB thuần

47,7

362

Simental x lai sind

21,1

115

168

250

Limousine x Laisind

20,5

119

139

265

Santa Getrudis x Laisind

18,7

163

183

Brahman x Laisind

19,5

96,4

133

182

Laisind

20,1

106

130

212

 

– Phát dục của bê lai F1 BBB rất sớm: 10 -12 tháng tuổi trọng lượng đạt 250 -300kg.

– Khả năng cho thịt của bò lai F1 BBB vượt trội so với các giống bò thuần và bò lai ở ta.

Bảng 2: Khả năng sản xuất thịt của một số bê lai

F1

BBB

F1 Charolais

F1

Santa Getrudis

F1

Hà Việt

Lai sind

Khối l­ượng giết mổ  (kg)

378

243

260

240

244

Tỷ lệ thịt xẻ    (%)

60,3

50,6

53,4

49,8

46,3

Tỷ lệ thịt tinh  (%)

48

40,6

44,5

39,8

38

 

Nhìn chung đàn bò lai kinh tế hướng thịt có khối lượng cao hơn bò lai Sind trong cùng một điều kiện từ 17,1 -32,6%. Bò F1(BBB x Lai Sind) đạt cao nhất: 177,80% so với bũ Lai Sind.

Tỷ lệ thịt tinh đạt 42 -45% (Bò F1(BBB x Lai Sind) 48-51% so với của bò lai Sind là: 35 -38%)

Tỷ lệ thịt xẻ đạt 48 -54% (Bò F1(BBB x Lai Sind): 60-61,3% so với của bò lai Sind là: 42 -46%)

– Chi phí thức ăn để sản xuất 1kg thịt bò tăng trọng của bò lai F1 BBB chỉ bằng xấp xỉ 60% so với bò lai Sind. Do vậy giá thành sản xuất của bò F1 BBB thấp hơn 28 -30% so với bò lai Sind.

– Các kết quả trên cho thấy: Sử dụng công thức lai BBB x lai Sind tạo bò hướng thịt đạt kết quả tốt hơn hẳn các công thức của các cặp lai khác đã được nghiên cứu ở Việt Nam từ trước tới nay.

8 Comments

Gửi phản hồi